[台南萬昌街]日式煎餃專賣店-京和野

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烏龍麵, 煎餃, 台南萬昌街

台南萬昌街日式煎餃專賣店-京和野

京和野
地址：台南市中西區萬昌街1號
電話：06 222-0870
營業時間：11:00–14:00, 17:30–21:00
用過餐點：塔香豚、火燒蝦、日式炒烏龍麵

最近新開的日式煎餃店，我還滿喜歡吃煎餃，以前在臺北家裡也會自己弄來吃，最近聽朋友推薦，當然要跑一趟!!

菜單
我和學妹一人點一份煎餃再一起點一份炒烏龍麵，看菜單比一般四海遊龍或八方貴一些，還有炒烏龍麵和生菜沙拉、飲料。

名片印有地址電話，由於煎餃需要時間，我們在用餐的時候，有許多人都是打電話訂再過來拿。

乾淨簡單的鋪子，這天我們11點多就過來用餐，還沒有很多人。

鮮奶茶使用的是高大牧場，由於等等計畫去喝艾咖啡，因此這次沒有點飲料。

牆面上釘有菜單，毛筆字體與店內風格很和諧。

等了15分鐘，煎餃終於上桌啦~火燒蝦

每個煎餃都有2-3隻完整的蝦子，不是一般透明、脆的詭異的蝦子，比較像是台南蝦仁飯的那種蝦子。老實說，並沒有想像中甜，但味道非常的自然，感覺上沒有添加過多的味精和鹽巴，或許是讓人吃出原味。我點了玫瑰鹽做為沾料，或許下次我會點吉汁辣椒!

每口都吃的到蝦子!

和學妹交換著吃，這是塔香豚。塔香豚比風味豚多了九層塔，如果你像我一樣喜愛九層塔的香氣，一定不能錯過!九層塔也家得非常多，香氣十足!

日式炒烏龍麵應該叫做海鮮炒烏龍麵才對，加有數種海鮮、魚板還有滿滿柴魚的烏龍麵，味道偏甜。

這裡煎餃最特別的就是那層脆脆的底部，一定要煮好現吃才能品嘗到酥脆的口感。我們兩個女生最後把這些全部放在肚子裡了~可能我味口不算小，並沒有特別飽的感覺。聽學妹說，上次和男朋友來，男生點了兩份煎餃呢!

最後總結：用餐空間明亮乾淨，真材實料一份70-90，我認為相當合理，料理手法也乾淨簡單，是我會推薦並下次還會再來的店!